

Rolo de acetato em plástico PVC resistente, especial para a elaboração de semi frios, mousses, dar forma ao chocolate, gelatinas ...
Pode usar-se também dentro de moldes tradicionais como o aço inoxidável, onde a sua função é a de separar a massa ou outro alimento das paredes metálicas, permitindo assim o desmolde rápido de pratos e sobremesas.
Não pode ir ao forno.
Medidas: 5 metros x 5cm